第一步:将口香糖用清水浸泡3小时，生姜切片备用。

第二步:锅中加入适量的水，姜片，料酒，然后将鸡肉焯一下，去掉腥味。

【/h/】第三步:鸡肉去腥后，将鸡肉夹出来放入锅中，然后加入红枣、枸杞、桂圆、姜片，将泡好的花胶切成小块，然后放入锅中，倒入清水，直到食材都没有了。

第四步:盖上杯盖，入蒸笼蒸一小时，盛于碗中。