珠海美食有大闸蟹、清蒸鲈鱼、黄沙蛤、横琴牡蛎、金湾海虾等。

重壳蟹的全称是珠海斗门重壳蟹，是蟹中之宝。极其罕见，不能养。营养价值丰富，大而多肉，色泽鲜艳，肉质鲜嫩爽滑。

横琴牡蛎生长在珠海秦恒岛。牡蛎一直是& ldquo海底牛奶& rdquo据说横琴生蚝品种优良，生长环境极佳，当地人特别喜欢以鸡汤为底料做火锅。以横琴生蚝的高营养品质，他们买得起& ldquo豪门贵族& rdquo说吧。

清蒸海鲈鱼是广东名菜。最好的海鲈鱼配以米酒和酱油，再加上广东人擅长的蒸菜技艺，可谓是一道独具特色的地方菜。