买回来的栗子表面还有很多灰尘。需要先清洗一下。准备一个锅，加入适量的水烧开，然后放入板栗。水最好不要到栗子。盖上盖子煮二十多分钟。如果你想煮得更快，你可以在栗子上做个切口。去市场挑选品质优良的栗子。不要选那些有洞的。一般有洞的不是坏了就是有缺陷。

栗子好吃，但是不要一下子吃太多。会引起消化不良。