巢湖美食有东莞老鹅汤、巢湖银鱼、香雪盐水鸭。

东莞老鹅汤是巢湖的名吃。因其独特的汤汁和独特的风味，短短几年间便声名鹊起。东莞老鹅汤是用整只鹅熬制而成的。汤红润清澈，肉烂而不碎，味道鲜美。

巢湖银鱼产自巢湖。其表面无鳞、透明、无色、光滑，被誉为巢湖皇后。大银鱼长15-20厘米，小银鱼长4-7厘米。新鲜可口，营养丰富。蒸蛋炒蛋都是不错的选择。