每100g面条约有300g热量。

面条也含有一些纤维素，因为面条是用硬麦和全麦面粉做的。与无麸质小麦制成的白面包不同，精制白面粉制成的面包缺乏许多营养成分。也就是说，面条的营养价值高于面包。

但是你吃面是不会胖的，因为每150g熟面中含有1g脂肪，7g蛋白质，40g碳水化合物。它脂肪不多，但能给人一种饱腹感。所以，每天吃适量的面条是没有发胖的风险的。

一般来说，十字肋路面的蛋白质较多。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如为了让北方的面条更浓，会加一些盐& ldquo醒醒吧& rdquo这样不会破坏面条的营养，所以不用担心。

吃面条的好处:

第一，面条不含胆固醇，是心脑血管疾病患者的理想食物；

二、面条热量低，不会导致肥胖；面条可以分解脂肪，因为面条不含脂肪，可以使胰岛素保持在正常稳定的水平，从而使血糖长期稳定。

三。可作为运动员的理想食品。100g的面条放在水里煮后，体重增加到400g，让人又饿又渴。

第四，面条含有一定量的蛋白质，但不是优质蛋白质，因为这种蛋白质缺少一种非常重要的氨基酸。因此，仅靠面条不能保证人体对蛋白质的需求，必须用奶酪、肉类等其他食物来补充蛋白质的不足。