牡蛎冷冻保存的时间最长，可达30天左右。

1。冻结:

然后准备一个塑料盒，先在塑料盒底部铺一层冰，然后把生蚝放进去，盖上冰，放入冰箱的冷冻室冷藏。

2。清洁:

买牡蛎后，用刷子反复清洗牡蛎的保护壳；

3、锅:

然后把牡蛎连壳一起放入锅中，然后加水，再加热，加热三分钟后取出；

冷冻牡蛎不再有新鲜的味道，但冷冻牡蛎也是保存牡蛎最长的方法，通常可以保存一个月左右。