第一种剥菠萝的方法是:

1。用大刀从上到下切开菠萝皮；

2。去除表皮后，剥去菠萝叶的表皮；

3。用小刀和水果刀倾斜45度去掉左右菠萝眼。

第二种方法是:

1。先将菠萝洗净，然后切去两端；

2。将菠萝从中间切开，分成两份，将两份分成四小份；

3。用刀把菠萝的一小部分横着切开，用刀沿着四个轴慢慢把皮切掉，这样就把菠萝肉分开了。