百合怎么吃？

双豆百合里脊汤

材料:绿豆30g，红豆30g，百合30g，猪里脊肉500g。适量的盐。

练习:

1。将绿豆、红小豆、百合洗净，用清水浸泡半小时。

2。猪里脊肉洗净，切块，放入沸水中焯一下，捞出沥干。

3。将所有材料一起放入锅中，加入适量的水，开大火烧开。

4。转小火煨至食材熟烂，再加盐调味。

好处:活血、凉血、润肤、祛斑。

注意:百合宜选用甜、小、粗、黄白或白色品种；如果不用猪里脊肉做汤，用鹌鹑蛋代替也能达到同样的效果。

栗子百合猪蹄汤

材料:猪蹄1只，百合30g，鲜栗子肉200g，莲子30g。适量的盐。

练习:

1。将猪蹄刮干净，放入开水锅中煮一会儿，然后捞起，用凉水泡一下。

2。百合和莲子分别用清水洗净。

3。栗子肉用开水焯一下，脱衣。

4。将所有材料一起放入砂锅中，加入清水开大火烧开，然后小火炖2小时。猪蹄煮熟后，加盐调味即可食用。

好处:健脾开胃，润肺止咳，美肤减皱。

椰子百合汤

食材:椰肉1个，川贝15g，百合15g，麻黄10g，冰糖适量。

练习:

1。在椰子上开孔，取椰子肉备用。

2。将百合、川贝、麻黄洗净，与椰肉一起放入炖锅中。

3。放一碗半水进去，小火炖1个小时，直到汤做好。

功效:清热生津，润肺，适用于暑热咳嗽，上火虚咳，支气管炎，痰多，气喘咳嗽。