杭州特产有龙井虾、东坡肉、杭州酱鸭等。

龙井虾是用龙井茶和虾做成的。是杭州名菜，地方特色浓厚。虾看起来很白嫩，色泽淡雅，味道鲜美。虾肉富含蛋白质。氨基酸和其他营养元素。

东坡肉是猪肉做的，是杭州的特色菜。它有极好的颜色，香味，看起来很响亮。这汤很浓。猪肉炖的很脆，肥而不腻，酒味浓郁。

杭州酱鸭是浙江的一种汉族风味美食，由成熟的鸭子经过腌制而成。色泽紫红，有酱香，回味无穷。