卡布奇诺和卡布基诺区别
卡布奇诺和卡布奇诺没有区别,只有翻译不同。英文名cappuccino,是从国外引进的。卡布奇诺这个名字的由来和卡布奇诺教堂里僧侣穿的衣服有关。僧侣们穿着深棕色的宽松袈裟,戴着一顶小尖帽,与卡布奇诺的颜色和尖尖的奶泡形象相同。
卡布奇诺的调配步骤如下:
1。准备配料
咖啡豆7克,全脂牛奶一盒,意式咖啡机一台,磨豆机一台,压粉机一台;
2。操作步骤
【/h/】将咖啡豆磨成粉末,再以萃取方式萃取25-30ml咖啡液。将冰镇牛奶倒入牛奶罐中,然后用蒸汽管敲打牛奶泡,再将牛奶泡注入咖啡中围成一圈。有能力也可以拉花。
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